Im Rahmen des Projekts «Zürich schaut hin» bieten wir einen praxisorientierten Workshop für Gastronomiebetriebe an. Ziel ist es, eine wertschätzende Arbeitskultur zu fördern, die Fluktuation reduziert und langfristig Kosten für Personalgewinnung und Einarbeitung spart.

Souveränität im Umgang mit schwierigen Situationen, Mitarbeitende in der Gastronomie stehen oft vor herausfordernden Momenten – zum Beispiel, wenn Gäste unangemessen reagieren. Der Workshop vermittelt, wie Mitarbeitende sicher auftreten und klar kommunizieren können und wo Vorgesetzte unterstützen können.

Praktische Prävention und Unterstützung

Wie lassen sich kritische Situationen frühzeitig erkennen und vermeiden? Wo sind die Grenzen der

Mitarbeitenden? Wir vermitteln konkrete Beispiele und zeigen, welche Hilfsmittel und Anlaufstellen

genutzt werden können.

Euer Nutzen

Dieser Workshop hilft euch, das Arbeitsklima in Ihrem Betrieb nachhaltig zu verbessern.

Eine zufriedene Belegschaft bleibt länger im Unternehmen und sorgt für ein besseres Miteinander.

Interessiert?

Meldet euch und die Gastgeber*innen, Chef de Service oder Teamleitende Mitarbeitenden eures

Betriebs an. Je vielfältiger die Perspektiven, desto bereichernder wird der Workshop.

Anmeldung

Dank der Förderung durch die Stadt Zürich können wir die Teilnahme zu einem besonders fairen

Preis von CHF 86,- pro Person (inkl. Mittagessen) anbieten.

Montag 13.01.2024 - 10h bis 16h - Restaurant Neumarkt, Zürich

PS: Die Weiterbildung ist für Personen, die bereits im Rahmen ihrer Tätigkeit im Nachtleben am Workshop von «Zürich schaut hin» teilgenommen haben, nicht eignet.